Pagina's

zaterdag 25 april 2015

Bim bam (b)eieren


Een feestje op zaterdag en nog wel van mijn broer die 50 is geworden! Het feestje was om praktische redenen bij ons in huis, hij nam alle spullen voor een heerlijk Spaanse maaltijd mee en ik zorgde voor wat lekkers bij aankomst. 
Aangezien ik heel veel eieren in huis had maakte ik pavlova met eiwitten en (cakes met) banketbakkersroom van eidooiers. 

Het recept voor de schuimtaart komt uit de Margriet, het paasnummer van dit jaar. Het tijdschrift is alweer richting volgende lezers maar de ingrediënten waren iets 6 eiwitten, 300 gram suiker (ja, mega!), een eetlepel maizena en een eetlepel azijn. Het schuimgebak moest 3 uur in de oven op 120° C. Op internet vind je diverse andere recepten, ook met kortere bereidingstijd. Ik moet zeggen dat deze versie heel erg goed bevallen is, de buitenkant schuimig en brokkelig en de binnenkant heeft de structuur van een zachte marshmallow. Erbovenop ongezoete slagroom en vruchten. Het zoete van het schuim combineert prachtig met het zure fruit. Ik wil graag nog eens kleine versies maken om het bijvoorbeeld als dessert te serveren, lijkt me heerlijk. 

De eidooiers gebruikte ik voor het maken van een banketbakkersroom. Geen gedoe met de chemische smaak van custardpoeder, lekker de smaken van een vanillestokje en zelfgemaakte vanille-essence tijdens en na het koken van de melk in laten trekken. De melk is hierdoor gelijk wat afgekoeld, zodat je de melk iets scheutiger bij de eidooiers kan gieten. Het recept vermelde maar 1 minuut kooktijd, ik denk dat in verband met het gebruik van halfvolle melk mijn room wat dunner werd. Volgende keer pak ik hetzelfde recept, gebruik ik volle melk en laat ik de 20gram boter die er achteraf doorheen moet achterwege. Dus het is echt een tip om het recept van weekendbakery te gebruiken voor een lekkere gele room. Echte banketbakkersroom voor op een mini-cake die zo verdween voordat het fototoestel er was.. 

vrijdag 24 april 2015

Zomers kwartet

Het meedoen aan een kaarten-wedstrijd is goed bevallen, bedankt voor alle reacties. Hierdoor kreeg ik zoveel energie en motivatie dat ik afgelopen week voor een ander blog aan de slag ben gegaan. Op Dutch Card Lovers kun je zien dat het bij deze uitdaging gaat om het maken van een kaart naar aanleiding van een kleurstelling met inspiratieplaatje.
 
De kleuren vind ik helemaal geweldig, lekker zomers. Alleen zie de kleurtjes maar eens te vinden tussen al het papier wat in de kast ligt. Gelukkig had ik het Flow Book for Paper Lovers en nog een ander papierboek uit de ruilwinkel. Gecombineerd met kaartenkarton is het een eind in de buurt gekomen. De kaarten staan in de volgorde hoe ik ze gemaakt heb. Heel apart omdat ik de eerste maar zo-zo vind, de tweede dacht ik was het helemaal totdat ik de derde gemaakt had (mijn broer wordt morgen 50). Er lag al een soort opzet voor de vierde kaart klaar, een beetje restjes en een 3D-plaatje, dus deze zou ik er wel bijmaken voor een leuk setje.
 
http://dutchcardlovers.blogspot.nl/


 
Met de vierde kaart hierboven wil ik meedoen aan de challenge bij DCL. En dat nog wel met een 3D-plaatje! Juist omdat het een kaartje is geworden met een techniek die last heeft van een beetje suffe reputatie ben ik er extra blij mee. Als iemand nog durft te beweren dat alle 3D-kaarten raar of ouderwets zijn die krijgt met mij te maken. Grapje hoor, ik maak zelf ook nog de 'ouderwetse' 3D kaarten voor de wat oudere gemeentevrouwen, die houden ervan. Het plaatje is uit hetzelfde Action boek als de bbq-kaart van een tijdje geleden. De fietskaart gaat dus op nippertje nog mee met de DCL challenge, mijn tweede deelname aan een challenge deze week. De komende dagen zal het wat rustiger zijn met een verjaardagsfeest en koningsdag voor de boeg maar je weet nooit. Alvast fijn weekend iedereen!

maandag 20 april 2015

Naailes voor beginners deel I


Mijn eerste naaiproject is af. Er ging een tijdje overheen en het verliep niet altijd vlekkeloos maar het resultaat is er. Een jurkje voor Noa in uiltjesstof. Het stofje had ik al gekocht toen ik nog zwanger was van haar dus eindelijk heeft het een bestemming gekregen. Het groen is weer eens wat anders dan al dat roze wat je genoeg kan vinden als je meisjeskleding zoekt. Laten we zeggen dat door omstandigheden het jurkje wat kleiner werd dus morgen trek ik mevrouw deze jurk aan. Kunnen we mooi naar de markt om te kijken voor nieuwe stofjes.. 

donderdag 16 april 2015

Iets nieuws aankaarten




Een aantal dingen die ik voor de eerste keer doe, spannend! Voor de eerste keer heb ik kaartjes gemaakt om mee te doen met een challenge namelijk die van Cheerful Sketches Challenge. Hier doe je mee met een kaartenwedstrijd naar aanleiding van een schets, de eerste keer dat ik zoiets doe. Bovendien heb ik niet een maar twee kaartjes gemaakt met dezelfde schets, iets wat ik ook niet zo snel en vaak doe. Zoals je ziet zijn het mannenkaarten geworden, de laatste tijd vind ik dit wel een leuke uitdaging (bovendien is mijn vader dit weekend jarig). Het zijn totaal andere kaartjes dan dat ik op de site zie staan, dit zijn vooral erg vrouwelijk gekleurde kaartjes en veel drukker dan de mijne. Maar ik ben tevreden met het resultaat en ik heb even mijn gedachten kunnen verzetten (zit na de ontkenningsfase in de boosheid-fase over de pijn van de bekkeninstabiliteit). Ik vind het erg leuk om een kaartje aan de hand van 'regels' te maken dus het zal er vast vaker van komen. Welke kaart heeft jou voorkeur?  

maandag 13 april 2015

Bbq-kaart


Afgelopen week was een vriend jarig. Mannenkaarten blijven toch een uitdaging, toch? En ondanks dat ik niet zo van de 3D-plaatjes ben vind ik deze wel heel leuk (Action). En aangezien we zomers altijd wel een keer barbecueën met vriend, vriendin en sinds afgelopen jaar ook hun zoontje is het wel toepasselijk plaatje. De sterretjes waren eerst gewoon hout-kleur maar met de inktkleuren die in het papier terugkomen kleur je ze simpel bij. Het is ook wel een beetje een Heineken reclame geworden toch met die sterren? Een barbecue met bier, al met al een mannenkaart dus.

Om het resultaat te vergelijken met de start van het kaartje heb ik de ideeën en de bij elkaar gepakte spulletjes op de foto gezet. Beetje slechte foto maar het gaat om het idee. Het is erg leuk om te zien dat er nog zoveel dingen kunnen veranderen. Deze methode werkt voor mij gewoon het fijnst om alles erbij te pakken wat eventueel op het kaartje zou kunnen. Daarna ga ik schuiven, passen, snijden en plakken. En als dit allemaal is gelukt ben ik tevreden en de ontvanger hopelijk ook!  

zaterdag 11 april 2015

Week van de taart

 
 
 
Een zoet weekje, dat was het wel om het zo te zeggen! Dinsdagavond hadden we met de vrouwenvereniging een vrije avond (we plannen over het algemeen de ene maand een activiteit en de andere maand 'niks'). Dus is het wel zo leuk om onder het kletsen iets te eten en drinken, we doen de high tea opnieuw! Het was weer heerlijk, met andere hapjes  te proeven en nieuwe mensen bij de groep, echt heel leuk.
Woensdagavond was het hier opnieuw raak, alhoewel ik er niks van geproefd heb. Ik was vergeten dat man donderdag degene was die voor iets bij de koffie zou zorgen op de projectgroep. Dus om half7 's avonds nog naar de winkel en daarna nog twee taarten en een cake gebakken. De volgende dag kreeg ik een foto doorgestuurd waarop alleen nog een halve cake te zien was dus blijkbaar viel het in de smaak. 
Gisteren met het mooie weer was de volgende taartdag. Met twee vriendinnetjes afgesproken bij taart & tafel in Goes. Heerlijk in de zon op het terras gekletst onder het genot van een lekker stukje taart en fijne thee. Vanavond weer terug van een verjaardag, met taart, dus dit weekje was flink aan de suikers. Volgende week maar weer eens goed op de inname letten. Wel lastig dat ik net een heel gaaf boek over basic patisserie bij de bibliotheek meegenomen heb..

donderdag 9 april 2015

Zonnige verjaardagsgroeten


Wat een heerlijk weer is het toch. Goed weer om de was buiten te hangen, erop uit te gaan en om jarig te zijn! Voor mijn tante maakte ik dit vrolijke kaartje, een beetje in dezelfde stijl als die van mijn mama. Ik begin steeds meer plezier erin te krijgen om voor mijn doen hele drukke kaartjes te maken. Maar het kan altijd nog gekker, wie weet! 

maandag 6 april 2015

(dubbel)check!


Het is gelukt! Twee kaarten voor twee verschillende stelletjes die op dezelfde dag getrouwd zijn. Kan niet echt zeggen welke van de twee mijn voorkeur heeft, vind het allebei wel wat hebben. Het idee van de 'inkepingen' voor het lint had ik een tijd terug al op pinterest gezien. Moet ik toch nog eens een paar keer proberen. Wie weet wat deze vrije dag nog brengt!

zaterdag 4 april 2015

In de roos?

 
De trouwkaarten zijn niet gelukt zoals jullie kunnen zien.. Gistermiddag waren er plotseling andere bezigheden en heb ik de roosjes die ik gekocht had in vaasjes gedaan. Het vierkante 'accubakje' had ik nog staan van heel lang geleden inclusief takjes. Dus een kwestie van wat schikken, knippen, water erin en klaar. Hoe blij een mens kan worden van 5 minuutjes en een bosje roze roosjes!

Als ik de foto's zie en naast me op tafel kijk (zie ik onderstaande foto maar dan vanuit ander perspectief) word ik weer blij. Want gisteravond na de kerkdienst (i.v.m. goede vrijdag) ging ik nog even proberen wat aan de kaarten te doen. Dit liep echt uit op een kleine ramp. Kaart1: een kwartier schikken, meer papier pakken, ietwat schuiven, nog wat draad erbij en enkele dingen eraf. Eindelijk is het zoals ik wil en begin ik fanatiek te snijden, knippen, plakken en stempelen. Bij het plakken gaat het al redelijk mis, daarna druk ik met mijn vingers vlekken op het papier en tot slot van rekening een veeg door de stempel. Opnieuw. Kaart2: alles lijkt goed te gaan tot op de 3-na-laatste-stap.. Dit gedeelte kan ik nog herstellen en vervangen, gewoon doorgaan. En dan geef ik weer een grote veeg door de stempels heen. Ik ben het zo beu dat ik het kaartje uit mijn handen gooi, de lampen uitdoe en naar beneden ga.

Dus als ik zo met een kop thee naar boven ga verwacht ik best wel een zooitje aan te treffen. Maar ik heb zo bedacht: ik ga het kaartje maken en stempelen, dan douchen en dan de finishing touch aanbrengen. Klinkt als een goed plan, nu even uitvoeren.

 
Mirjam, leuk dat je mijn blog volt, wie weet kunnen we wat inspiratie uitwisselen! Fijne dagen allemaal trouwens!

vrijdag 3 april 2015

Vroem!


Hoe vaak is het dat simpele kaartjes het leukst zijn, toch? Een eenvoudig stukje designpapier (Boekenvoordeel), een felgekleurd label (Action) en twee stempels (Marianne Design & Action) was alles wat ik nodig had. Dus je hoeft ook heus niet naar de duurste hobby winkel voor het maken van een kaartje! Waar wacht je nog op? Ik wacht op een gunstig moment voor het maken van mijn trouwkaartjes en een vrouwelijke verjaardagskaart. De teller loopt steeds meer op dus vanmiddag probeer ik echt wat tijd hiervoor vrij te maken. Alhoewel de vrijdagmiddag ook een uitgelezen moment is om een heerlijke maaltijd in elkaar te zetten. Altijd maar kiezen, lastig hoor! Ik kan er natuurlijk ook voor kiezen om net als dit kaartje voor eenvoud te gaan. Een, twee of misschien wel drie eenvoudige kaartjes maken en daarna een eenvoudige maar heerlijke maaltijd op tafel. Klinkt erg aantrekkelijk en simpel als ik het zo snel typ.. Nu de uitvoering nog!